Desenvolvimento Sustentável

Este princípio relaciona-se com o conceito de desenvolvimento sustentável.

Segundo a Comissão Brundtland (1987), o Desenvolvimento Sustentável é o desenvolvimento que permite alcançar as necessidades do presente sem comprometer a capacidade das gerações futuras de alcançarem as suas próprias necessidades.

A produção agroécológica tem como principal objetivo gerar qualidade de vida. esta qualidade envolve os aspectos econômicos, sociais, culturasi e ambientais.

Os agricultores agroecológicos são colaboradores na manutenção da vida no planeta. pois prestam um serviço  ambiental garantidno a saúde tanto de si próprio quanto dos possíveis consumidores.

O sistema orgânico de produção se baseia em norma técnicas bastante rigorosas para preservar integralmente a qualidade do produto.

A meta é a produção de plantas saudáveis, o que beneficia a qualidade dos nutrientes , proteínas , carboidratos e fibras nelas contidas , especialmente na parte consumida pelo homem.

Objetiva-se com alimento orgânico a ausência de agentes químicos na sua composição , nocivos ao organismo.

 

Agricultura Familiar no Brasil:

1.São 4,1 milhõesde estabelecimentos–tot de 5 milhões.

2.Usa 21% das terras cultiváveis do país

3.Emprega13 milhõesde trabalhadores rurais

4.Detém78% dos empregos do campo

5.Produz 60% dos alimentos consumidos no país

6.Recebe 21% dos recursos destinados à agricultura

7.MovimentaR$ 160 bilhões/ano

Fonte:Fetaemg

Produz: 84% da mandioca, 67% do feijão, 58% dos suínos, 52% do leite, 49% do milho, 40% dasaves, 32% do arroz, 32% dasojae 25% do café do Brasil.

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